Cura e fiducia: la sostenibilità ristorativa di Santabarbara Desco e Cucina
Consumatore poi, che sa perfettamente cosa vuole, dove trovarlo, e come vorrebbe mangiarlo. La ragione del cliente, e la ragione dei locali: sull’altro versante, ci sono però posti diversi, ristoranti e bistrot che rimangono pop-popolari per scelta di vita, hanno un’idea ben precisa e la propongono, così come sta.
E ora fateci vedere chi siete davvero
Da oggi, per 50 mila aziende in Europa, e quindi anche per molte in Italia, il bilancio di sostenibilità non è più un vezzo: è un obbligo.
Milano-Cortina 2026: Olimpiadi senza inverno?
I Giochi di Milano-Cortina 2026 promettevano sostenibilità, ma tra costi triplicati, neve artificiale e impatti ambientali, il futuro degli sport invernali è sempre più incerto.
KOESI, la sostenibilità si impara giocando
Koesi è una startup dell’ecosistema Le Village by Crédit Agricole, fondata da Elena Alberti e Tommaso Beriotto, la mission è di sensibilizzare le aziende sul tema della sostenibilità attraverso dei workshop sotto forma di gioco.
Il fotovoltaico sui tetti
Una soluzione concreta per la transizione energetica Negli ultimi anni, il riscaldamento globale causato dalle attività antropiche si è affermato come una delle sfide più urgenti per l’umanità. L’aumento delle […]
Le applicazioni AI che migliorano la sostenibilità dell’azienda
Le applicazioni AI aiutano a migliorare l’efficienza operativa del day by day, identificando tutte le possibili curve di miglioramento associate al framework ESG. Crescono le aziende che hanno traguardato la fase sperimentale e oggi stanno integrando queste tecnologie nei loro processi operativi quotidiani
Trill, Baby, Trill
Donald J. Trump torna alla Casa Bianca, e con lui torna la più ottusa e pericolosa delle politiche energetiche. Torna l’America delle trivelle, l’America che sventola la bandiera dei combustibili fossili come se fosse l’ultimo simbolo della libertà, l’America che crede che il petrolio sia la risposta a tutto. E il mondo? Il mondo può anche bruciare.
Giornata mondiale della fauna selvatica, metà pil globale legato alla natura, ma non si investe per tutelarla
Oggi alla sede delle Nazioni Unite a Ginevra si celebra il World Wildlife Day rilanciando il progetto di finanza innovativa per finanziare la salvaguardia della biodiversità
Un quarto degli animali d’acqua dolce a rischio estinzione
È il preoccupante risultato di uno studio appena pubblicato su “Nature”: circa 23mila specie che vivono negli ecosistemi d’acqua dolce, il 24% del totale, corrono il pericolo di estinguersi nei prossimi anni
Biodiversità: i dati sulle specie a rischio in Europa
Sugli otto milioni di specie viventi che esistono sulla Terra, un milione è in via di estinzione. Scopri quante e quali specie sono minacciate o estinte in Europa